偌大的燕京城内，人口官商军民百十万人，粮行米店这种生活必须所在不要太多。但他们中很多都不值得赵亮动手，规模太小、储粮太少了。
所以，说来说去，能被赵亮盯上的就那么几家，而这几家恰恰就是之前被赵亮看准的人。
想想这也是对的。
雄厚的资本与深厚的背景靠山本来就是相辅相成的。看看眼下的赵家，要是没有雄厚的资本，赵亮怎么去用银子开路，撬开一张张官口呢？而要是没有官面上的照应，赵家的生意又怎么会做的这么顺顺利利？
粮商们抬高粮价谋取暴利，昧着良心赚钱，也恰恰是因为他们背后有着足够硬的靠山不是？
不然啊，早被当官的给吞吃掉了。还能借此人头平息民愤！
京城的祝家，这是四九城里最大的粮商了，从朱明时候就起家了，明末清初的战争并没有叫祝家没落，跟巩义的康氏一样，顺顺利利的富贵到了清朝，截止到今日，祝氏已然是富过王侯，宅邸奢华壮丽，大小房屋多达1000多间，曾有人在其中走了足足十天，都没有将祝家的房子走一个遍。
宛平的查家、盛家亦是奢华非常，与祝家的财富相当。且这两个家族素喜欢与官场来往，不如祝家低调，屡屡被言官的弹劾。只是因为靠山够硬，始终屹立不倒。与那河东平阳亢家一起，乃是主导京城粮价起伏的主要三股力量。
当然那祝家也未必就清白了，就跟怀柔大名鼎鼎的‘郝善人’一样，这俩家谁也没在这场饕餮盛宴中少赚了，所有谁也不可能真的跟小葱豆腐一样清清白白。
怀柔的郝家，百年富贵之家，土地多达万顷，因为历代家族都喜欢装点门面，经常给贫苦百姓施舍，如是百姓呼之为“郝善人”。乾隆秋狝时曾经到过郝家，郝家为乾隆准备了极丰盛的菜肴，菜品多达上百道，都是用珍贵的食材做成的。而且郝家还为陪同乾隆皇帝的王公大臣、近侍护卫、军兵等同准备了饭菜，一日的费用就多达10万两白银。
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